Tiramisu

Vår signaturdessert i glasburk: silkeslen mascarponekräm över espressodoppade savoiardi. Ett mjukt löfte, sked för sked.

240 min · 8 portioner

Ingredienser

Enheter

Gör så här

1
Dela äggen. Vispa gulorna med sockret till en ljus, fluffig kräm.
2
Rör ner mascarponen i gulorna tills slät. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner.
3
Blanda espresso och marsala. Doppa savoiardi snabbt, de ska vara fuktiga, inte blöta.
4
Varva savoiardi och kräm i glasburkar. Avsluta med ett lager kräm.
5
Kyl minst 3 timmar. Damma med kakao precis innan servering.

Allergener

Innehåller: gluten, ägg, mjölk, sulfiter

Tillverkad i ett kök som hanterar nötter, mjölk, ägg och gluten.

Allergi? Kontrollera alltid förpackningen på de varor du använder. Märkningar kan variera mellan märken.

Kost

Noteringar

Tips: kyl över natten för bästa konsistens. Använd rumstempererade ägg för luftigast kräm.

Din notering

Sparas endast på den här enheten.