Kantuccini
Dubbelbakta mandelskorpor, knapriga och nötiga. Gjorda för att doppas i kaffe eller ett glas vin santo. De håller länge, om de får.
- vetemjöl250 g
- strösocker200 g
- ägg2
- hela mandlar150 g
- bakpulver1 tsk
- salt1 ml
- vaniljsocker1 tsk
- 1
Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker. Tillsätt äggen och arbeta till en deg.
- 2
Arbeta in mandlarna. Forma två avlånga längder på en plåt med bakplåtspapper.
- 3
Grädda i 175°C (347°F) i ca 25 minuter. Låt svalna något.
- 4
Skär längderna snett i 1,5 cm skivor. Lägg ner dem och grädda 10 minuter till tills knapriga.
Innehåller: gluten, ägg, nötter
Tillverkad i ett kök som hanterar nötter, mjölk, ägg och gluten.
Allergi? Kontrollera alltid förpackningen på de varor du använder. Märkningar kan variera mellan märken.
Byt gärna mandlar mot hasselnötter eller pistage. Förvaras lufttätt.
Sparas endast på den här enheten.