← Alla recept
Chokladkakor
America's Test Kitchens version med brynt smör för en djup, nästan kolaaktig smak. Se videon ovan.
40 min · 20 portioner
Inspirerat av America's Test Kitchen
Ingredienser
Enheter
- smör170 g
- farinsocker150 g
- strösocker100 g
- ägg + 1 äggula1
- vaniljextrakt2 tsk
- vetemjöl240 g
- bikarbonat½ tsk
- salt¾ tsk
- chokladbitar200 g
Gör så här
- 1
Bryn smöret gyllene och nötigt, låt svalna något.
- 2
Rör ihop smöret med sockerarterna, sedan ägg, äggula och vanilj.
- 3
Vänd ner mjöl, bikarbonat och salt, sedan chokladbitarna.
- 4
Klicka ut och grädda 175°C (347°F) i 11–13 minuter tills kanterna är gyllene.
- 5
Låt svalna på plåten. Se videon för detaljer.
Allergener
Innehåller: gluten, ägg, mjölk
Tillverkad i ett kök som hanterar nötter, mjölk, ägg och gluten.
Allergi? Kontrollera alltid förpackningen på de varor du använder. Märkningar kan variera mellan märken.
Kost
Noteringar
Hemlagad version. Följ videon ovan. Det brynta smöret är nyckeln till smaken.
Din notering
Sparas endast på den här enheten.