Sega brownies

Name: Sega brownies
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 60 g mörk choklad; 30 g kakao; 150 g smör, smält; 250 g strösocker; 3 st ägg; 1 tsk vaniljextrakt; 100 g vetemjöl; ½ tsk salt

America's Test Kitchens noggrant testade brownies: seg, blank och perfekt balanserad. Se videon ovan.

50 min · 16 portioner

Inspirerat av America's Test Kitchen

Ingredienser

Enheter

mörk choklad60 g
kakao30 g
smör, smält150 g
strösocker250 g
ägg3
vaniljextrakt1 tsk
vetemjöl100 g
salt½ tsk

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175°C (347°F) och klä en form (ca 20×20 cm).
2
Häll det smälta smöret över choklad och kakao, rör slätt.
3
Rör ner socker, sedan ägg och vanilj tills blankt.
4
Vänd ner mjöl och salt. Häll i formen och grädda 30–35 minuter.
5
Låt svalna helt innan du skär. Se videon för detaljer.

Allergener

Innehåller: gluten, ägg, mjölk

Tillverkad i ett kök som hanterar nötter, mjölk, ägg och gluten.

Allergi? Kontrollera alltid förpackningen på de varor du använder. Märkningar kan variera mellan märken.

Kost

Noteringar

Hemlagad version. Följ videon ovan. Blandningen choklad + kakao ger den sega strukturen.

Din notering

Sparas endast på den här enheten.