کاپ کیک وانیلی
کاپ کیکهای وانیلی سبک و پفی با کرم کرهای نرم، کلاسیک پخت کیک که همیشه جواب میدهد. ویدیوی جِما را در بالا برای تزئین و اتمام مشاهده کنید.
الهامگرفته از Cupcake Jemma
- کره، نرم شده125 گرم
- شکر دانه ریز125 گرم
- تخممرغها2
- آرد همهمنظوره125 گرم
- پودر بیکینگ1½ ق.چ
- عصاره وانیل1 ق.چ
- شیر2 ق.غ
- کره برای کرم کرهای، نرم شده150 گرم
- شکر قنادی300 گرم
- شیر برای کرم کرهای1 ق.غ
- 1
فر را به دمای 175°C (347°F) گرم کنید و یک قالب مافین را با 12 کاغذ مخصوص بپوشانید.
- 2
کره و شکر را بزنید تا رنگشان روشن و پفدار شود. تخممرغها را یکی یکی اضافه کنید و بین هر کدام خوب بزنید.
- 3
آرد و پودر بیکینگ را به آرامی اضافه کنید، سپس وانیل و شیر را به مخلوط اضافه کنید تا خمیری نرم به دست آید.
- 4
مخلوط را بین کاغذها تقسیم کنید و به مدت 18–20 دقیقه بپزید تا به لمس سبک برگردند. کاملاً خنک کنید.
- 5
کره کرم را بزنید تا رنگش روشن شود، شکر قنادی را الک کنید و با شیر بزنید تا پفدار شود. روی کاپ کیکهای خنک شده تزئین کنید. برای تکنیک تزئین ویدیو را ببینید.
شامل: گلوتن، تخممرغ، شیر
در آشپزخانهای تهیه شده که با آجیل، شیر، تخممرغ و گلوتن کار میکند.
آلرژی دارید؟ همیشه برچسب بستهبندی محصولاتی که استفاده میکنید را بررسی کنید. برچسبها بین برندها متفاوتاند.
این نسخه خانگی است. برای روش و مقادیر دقیق جِما ویدیوی بالا را دنبال کنید. تخممرغها و کره در دمای اتاق بهترین نتیجه را میدهند.
فقط روی این دستگاه ذخیره میشود.