رول دارچینی
رولهای دارچینی نرم و پیچیده با یک پر کردن چسبناک دارچینی و یک لایه خامه. ویدیو بالا را برای روش جاشوا مشاهده کنید.
الهامگرفته از Joshua Weissman
- آرد همهکاره500 گرم
- مخمر خشک7 گرم
- شیر گرم240 میلیلیتر
- شکر دانهای60 گرم
- تخممرغ1
- کره نرم شده60 گرم
- شکر قهوهای (پر کردن)100 گرم
- دارچین (پر کردن)2 ق.غ
- خامه پنیر (خامه)100 گرم
- 1
آرد، مخمر، شیر گرم، شکر، تخممرغ و کره را مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید. ورز دهید و بگذارید حدود 1 ساعت استراحت کند.
- 2
خمیر را باز کنید، با کره نرم بپوشانید و شکر قهوهای و دارچین را روی آن بپاشید.
- 3
خمیر را رول کنید، به قطعات برش دهید و در یک قالب قرار دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند.
- 4
در دمای 180°C (356°F) به مدت 20–25 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
- 5
با خامه پنیر بپوشانید. جزئیات را در ویدیو ببینید.
شامل: گلوتن، تخممرغ، شیر
در آشپزخانهای تهیه شده که با آجیل، شیر، تخممرغ و گلوتن کار میکند.
آلرژی دارید؟ همیشه برچسب بستهبندی محصولاتی که استفاده میکنید را بررسی کنید. برچسبها بین برندها متفاوتاند.
نسخه خانگی. ویدیو بالا را دنبال کنید. زمانهای استراحت بسته به دمای اتاق متفاوت است.
فقط روی این دستگاه ذخیره میشود.